Stamper Essential emmer

Stamper Essential emmer passend bij de nieuwe Essential Bokashi keukenemmer.

Handig hulpmiddel

Een stamper voor gebruik in een bokashi-emmer is een handig hulpmiddel bij het composteren van keukenafval met behulp van de bokashi-methode. Bokashi is een Japanse techniek voor het fermenteren van organisch materiaal, zoals groente- en fruitresten, koffiedik en ander keukenafval. Hier volgen enkele details over hoe je een stamper kunt gebruiken in een bokashi-emmer:

1. De Bokashi Emmer: Begin met een speciale bokashi-emmer. Dit is een luchtdichte emmer met een kraan aan de onderkant om vloeibaar compostsap af te tappen.
2. Voorbereiden van het Keukenafval: Snijd of hak het keukenafval in kleinere stukjes. Hoe kleiner de stukjes, hoe gemakkelijker het fermentatieproces zal verlopen.
3. Lagen creëren: Leg een laag keukenafval in de bokashi-emmer. Druk deze laag goed aan met de stamper om zoveel mogelijk lucht te verwijderen.
4. Bokashi Starter: Strooi een kleine hoeveelheid bokashi-starter over de laag keukenafval. De bokashi-starter bevat micro-organismen die helpen bij het fermentatieproces.

Lasagne methode

1. Herhaal de Lagen: Herhaal de bovenstaande stappen door afwisselend lagen keukenafval en bokashi-starter toe te voegen, en gebruik de stamper om elke laag stevig aan te drukken. Zorg ervoor dat de bovenste laag goed wordt samengedrukt.
2. Sluit de Emmer: Sluit de emmer luchtdicht af om te voorkomen dat zuurstof de fermentatie verstoort.
3. Wachten en Aftappen: Laat de bokashi-emmer een paar weken staan zodat het fermentatieproces kan plaatsvinden. Het vloeibare compostsap zal zich verzamelen in het onderste compartiment. Dit kun je af en toe aftappen om te gebruiken als plantenvoeding, verdun het dan 1 op 100 water.
4. Herhaal en gebruik: Herhaal dit proces totdat de emmer vol is. Als de emmer vol is, kun je de gefermenteerde keukenresten begraven in de grond of toevoegen aan je reguliere composthoop of -bak.

Een stamper is handig om ervoor te zorgen dat de lagen keukenafval goed worden samengedrukt,. De zuurstof wordt zoveel mogelijk uit het materiaal geperst,  wat de fermentatie  bevordert en geuren minimaliseert. Het is belangrijk om een stamper te gebruiken die schoon is en regelmatig wordt gereinigd met Wipe & Clean om contaminatie te voorkomen.

Alle Bokashi producten vindt u hier–>>