Kweekset Champignon

Kweek uw eigen champignons met deze kweekset Champignon. Je kan in elk seizoen beginnen en wel tot 5 keer oogsten. Verpakking kan afwijken van de verpakking zoals getoond op de foto’s.

Inhoud van de verpakking

1 kweekbak met compost en houtvezel. Hierin zit het mycelium van de champignon.  Mycelium voor de witte champion of mycelium voor de bruine champignon.

Hoe werkt het?

Het bakje gebruikt u als “kasje” waarin de oesterzwammen zullen gaan groeien. Het doorgroeide pakket van houtvezels is voorzien van Mycelium. Uit dit Mycelium zullen de oesterzwammen gaan groeien. Dit pakket zit in een plastic zak. Deze zak laat u om het Mycelium. Zodra het blok mooi wit doorgroeid is met het mycelium, snijdt u met een scherp mes, verspreid over het blok, een stuk of 5 sneedjes in het plastic. Vanuit deze sneedjes zullen de oesterzwammen gaan groeien. Zodra ze volgroeid zijn, draait u de oesterzwam van de “wortel” en kunt u de oesterzwam gebruiken in gerechten. Hierna kunt u op andere plekken sneetjes in het plastic snijden. En zo gaat u door tot het gehele blok is uitgebloeid. Meestal zult u tot wel 5 keer kunnen plukken.

Spannend

Als er een flink aantal knoppen te zien zijn, kunt u die met een gietertje water geven. De aarde moet vochtig blijven maar zeker niet te nat. De Champignons verschijnen meestal eerst aan de zijkant en later in het midden van de kweekset Champignons.

Oogsten

Neem de champignon tussen de vingertoppen en draai deze er voorzichtig uit. Niet eruit trekken en de kleine champignons rustig laten groeien. Blijf water geven zodat de grond niet uitdroogt. Als alle champignons geoogst zijn weer water geven. Na ongeveer een week verschijnen er weer nieuwe champignons. Met een beetje geluk kunt u 3 keer oogsten.

Heerlijk en gezond

Verse champignons zijn heerlijk en gezond, het kweken hiervan kan het hele jaar rond. Champignons zijn onderdeel van een gezonde voeding en hebben een hoog gehalte aan vitaminen, proteinen en vezels en een laag vetgehalte. Zo kunnen ze zelfs als vleesvervanger dienen. Deze kant-en-klaar set bevat alle benodigheden om witte champignons zelf te kweken, waarbij alleen nog water aan toegevoegd moet worden. Als champignons vers uit de kweekbak komen, zijn ze op hun best en smaken ze heerlijk.

Zelf paddenstoelen telen

Dit paddenstoel kweekset is 28,6 centimeter lang en 17,9 centimeter breed. De hoogte van deze set is 8,6 centimeter. Een Champignon kweekset weegt 120 gram en heeft een inhoud van 3 liter. Mooi compleet kweekset dat je in de gelegenheid brengt om meteen te starten met het telen van je eigen, verse paddenstoelen. Zeker als ze net geoogst worden, zijn ze heerlijk en nog nét iets lekkerder dan als je ze in de supermarkt haalt.

Bewaar advies

Zolang u nog niet bent begonnen, kunt u deze kweekset Champignons het beste bewaren bij een temperatuur van ongeveer 15- 18 graden Celcius.

Een eenvoudig te kweken paddenstoel van dezelfde variëteit als die normaal in de winkels te koop is. Een natuurlijke compost en de benodigde afdekaarde worden standaard bijgeleverd. Voortaan kweekt u zelf uw champignons en plukt u die vers wanneer u ze nodig heeft.

De witte champignon is zonder meer de meest bekende en meest gegeten paddenstoel in Nederland. Het karakteristieke, maar neutrale aroma van champignons combineert met vis, vlees, gevogelte en vrijwel alle groentesoorten. Ook is de champignon heerlijk om eens rauw te verwerken in een salade.

Maak de paddenstoel voorzichtig schoon met een borsteltje of een vochtig stukje keukenpapier. Snijd het onderste deel van het steeltje af en snijd de paddenstoel in plakken of kwarten. Maak paddenstoelen niet schoon onder stromend water of door ze in water te laten liggen. Ze zuigen dan water op en dat leidt duidelijk tot smaakverlies.