Buzzy Organic Sprouting Glazen Bowl met Rucola BIO

Buzzy Organic Sprouting Glazen Bowl met Rucola BIO

Spruitgroente zaden kweken met glazen bowl in deze Buzzy Organic Sprouting Glazen Bowl met Rucola BIO

Hoe werkt deze Buzzy Organic Sprouting Glazen Bowl met Rucola BIO?

Strooi het zaad in een dun laagje op het zaairooster en spoel dit voorzichtig onder de kraan. Vul de bowl met water tot de onderzijde van het rooster en plaats deze in een donkere ruimte met een normale kamertemperatuur ( 20-22C ). Ververs iedere dag het water. Na 5-8 dagen kan men de kiemspruiten (die dan 2-5 cm lang zijn) eten.
De Bio kiemspruiten kunnen, zonder hun gezonde eigenschappen te verliezen, ongeveer een week in de koelkast bewaard blijven. Bewaar kiemgroente in de EM Voedselbewaarzakjes.

Inhoud van de verpakking

– Glazen bowl
– Biologische zaden spruitgroente rucola
– RVS rooster

Rucola sprout

Rucola is het kleine plantje van de bekende en geliefde saladeplant die ook bekend is onder de naam rucola. U zult merken dat de smaak in de kleine spruit net zo lekker is als in de salade, alleen een beetje sterker. U zult merken dat de smaak zich vooral in de bladeren en het groene deel van de stengel bevindt, maar de onderste stengel smaakt ook een beetje rucola-achtig. Als u Rucola / rucola spruiten kweekt, moet u de spruiten vlak boven de wortel afsnijden, vlak voordat u ze eet. Alleen de stengels en de bladeren worden gegeten.

Voedingsstoffen

Vitamine A, B3, C, E, K

Mineralen Kalium, Ijzer, Calcium, Magnesium, Fosfor

Eiwit 2% – gemeten ten opzichte van spruiten bestaande uit 75% water

Hoe zien ze eruit?

Rucola-spruiten zijn donkergroen in de bladeren en het bovenste deel van de stengel. De onderste stengel is lichtgroen. De stengel is ongeveer 10 cm hoog. De bladeren zijn 1×1 cm en er zitten twee elegant gebogen blaadjes aan elke stengel. De smaak zit vooral in de bovenste stengel en de bladeren.

Recepten

U kunt Rucola-spruiten in uw recepten gebruiken, net zoals u volgroeide Rucola/Rucola-sla zou gebruiken. Sommigen kiezen ervoor om de spruiten te mengen in zelfgemaakte pesto.

Maak een salade van pijnboompitten, fijngesneden tomaten, groene sla, rode ui, olijfolie en een zee van verse biologische Rucola spruitjes.